cake's murmur 雞蛋糕碎碎唸

　　相隔將近一個月，嘻哩人妻的格友們。想必一定非常期待吧XD(自嗨中…)，今天要跟大家再續前集，一樣要為大家帶來蘇州僅有的”美食”→日本人的最愛，本地人也喜歡，台灣人也甲意的一間小店→寸『月同』屋！

　　寸『月同』屋位於新區的商業街(淮海街)，這條街上其實非常多日本料理店，但是為什麼嘻哩夫妻獨衷寸『月同』屋呢？因為，寸『月同』屋其實是一間白天賣定食及拉麵，晚上有好吃的日式燒烤的居酒屋，所有的”烤物”都是晚上才供應。

　　白天有好吃的拉麵和炒飯，夜晚也有美味的日式烤雞排飯和烤飯糰，以及大家喜歡的串燒烤物。在台灣，相信大家對於日式拉麵都不陌生。不過日式的”烤物”，可就很少見了吧~~嘿嘿！因為台灣的夜晚有太多美味的小吃了，雞排、滷味、擔仔麵。這些小吃的光環，早就蓋過日式烤物囉…..所以其實在台灣都不太有機會能吃到美味的日式烤物～

　　今天嘻哩人妻蘇州上菜→一次就為大家帶來寸『月同』屋，夜晚好吃的烤物。(為了吃烤物還特地挑一個晚上去品嘗呢!!)。





等待的過程總是覺得時間過得特別漫長，我們貢多拉船夫長→馬力歐，痴痴的等待...烤物的來臨

【番外篇：義大利威尼思當地特有的貢多拉船夫，都身穿這種深藍色的條紋衫呢】




將~將~將~將~~~好吃的烤雞排飯來囉!!



果然是看起來很地道的日式，

一般我們想像的烤雞排飯通常是烤得金黃色脆皮的烤雞排，整片舖上！

不過正統日式的烤雞排飯，其實是像這樣稍微醃漬過，再撒上芝麻過火烤過的樣子。

口感也是偏日本人所愛的醬油和味增口味~~

但是有別於一般烤雞排的不同之處是，經過廚師的巧手處理後，

雞肉吃起來的口感完全不會有以往吃烤雞的那種乾澀！

而且撕成條狀，再搭配特殊醬料的醃漬，及恰到好處的火侯烘烤後～

雞肉的口感吃起來相當的Q嫩滑順！完全顛覆對一般"烤雞"的刻板印象！

也難怪蛋糕的朋友會這麼大力推荐這道菜！








有沒有看到這顆三角形金黃色可愛的小傢伙～耶！

它就是～日式烤飯團！

其實它裡面沒有包任何的配料！

但軟硬適中，彈力QQ的米飯。

讓整顆飯糰就是充滿了一種→簡單的美味口感！

第一次吃到這麼好吃的烤飯糰呢！



這是剖切特寫～是不是很想咬一口下去呢?! ㄎㄎㄎ~~






後記：
　　這種白天和夜晚不同菜色的行銷方式，著實是為來店人數和來客率增添不少效益。值得學習之外，也證明，吃的東西，只要新鮮美味，不管白天晚上，都依然是備受歡迎的哦！